O check-in de comida de Xiaohongshu "Keloli Style": concha nítida de caramelo e enchimento suave fazem um golpe

O check-in de comida de Xiaohongshu "Keloli Style": concha nítida de caramelo e enchimento suave fazem um golpe

Recentemente, uma sobremesa francesa chamada "Kelouli" provocou uma mania para check-in no Xiaohongshu. As notas relacionadas subiram 300% em apenas 10 dias, tornando -se o tópico principal do círculo alimentar. Essa sobremesa com conchas nítidas de cor de caramelo e recheios suaves de baunilha tornou-se a "nova estrela superior" para os jovens tirarem fotos do chá da tarde com seu sabor único e alta aparência.

1. Uma lista de dados populares em toda a rede

2. Análise de senhas de venda quente

1.Impacto visual máx: A superfície do favo de mel e a cor do caramelo espelhado formam um forte ponto de memória visual. As notas Xiaohongshu mostram que o método de composição de "Top Shot + Cutting Close-up" é 47% maior que o das fotos comuns.

2.Provar marketing de contraste: A dupla experiência de interior crocante e suave tornou -se o maior ponto de venda. Os usuários criaram espontaneamente os vídeos "crocantes batendo a ASMR" com um volume médio de visualização de 156.000, e os tópicos relacionados #Keloli Voice Challenge lideraram a lista quente de Douyin.

3.Dificuldade de cozimento tópica: Devido a requisitos rígidos sobre o controle de temperatura, o compartilhamento de casos com falha aumentou a popularidade. Os dados mostram que o volume de interação de conteúdo relacionado ao "acidente de carro de Koluli" é 23% maior que os casos de sucesso, formando uma "estética de acidente".

3. Características de consumo regional

4. Insights de comportamento do usuário

1.Time de check-in concentrado: 78% do conteúdo da listagem foi gerado das 14h às 17h, e o número de notas nos fins de semana foi 210% maior que o dos dias da semana, mostrando que está posicionado como uma "sobremesa de cura no fim de semana".

2.Mania de bricolage: Dados do Taobao mostram que as vendas de moldes de Keluli aumentaram 340% ano a ano. "Copper Mold vs Silicone Mold" tornou -se o foco do debate na comunidade de panificação, e a coleção média de vídeos tutoriais relacionados atingiu 24.000.

3.Provar inovação: Além do sabor clássico da erva, a toranja matcha (popularidade +157%), o chá preto Earl (popularidade +89%) e os Osmanthus (popularidade +203%) se tornaram os sabores inovadores mais populares.

5. Previsão de tendência futura

Foi aprendido com insiders da indústria que a popularidade de Keluli pode continuar até o verão e uma jogabilidade mais sazonal limitada, como "sorvete Keluli" e "Sparkling of Sparkling Water". Atualmente, algumas marcas lançaram as mini versões de uma peça para se adaptar aos cenários de compartilhamento de escritórios. Essa onda de "economia de Kololi" pode reescrever a estrutura tradicional do mercado de sobremesas.

Seja uma loja de sobremesas profissionais ou uma cozinha em casa, essa pequena sobremesa, nascida no mosteiro de Bordeaux, está varrendo a rede social a uma velocidade surpreendente. Da próxima vez que você passar por uma padaria com aroma amanteigado, você também pode se juntar a este doce lembrete de check-in para escolher uma tarde ensolarada para congelar o momento em que as conchas crocantes de caramelo racham na sua câmera.