Dicas sobre como descascar inhame
O inhame é um alimento nutritivo, mas pode causar coceira ou escorregadia nas mãos quando descascado, causando dor de cabeça. Nos últimos 10 dias, a discussão sobre descascar inhame tem sido muito popular na Internet e muitos internautas compartilharam dicas práticas. Este artigo reunirá um guia detalhado de peeling para você, combinando tópicos importantes e dicas práticas.
1. Os 5 principais métodos populares de descascamento de inhame na Internet
| Classificação | método | taxa de suporte | Plataformas populares |
|---|---|---|---|
| 1 | Descasque depois de cozinhar | 78% | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | Esfregando com luvas | 65% | Weibo, Bilibili |
| 3 | Método assistido por pauzinhos | 52% | Zhihu, Kuaishou |
| 4 | Descasque depois de congelar | 41% | As manchetes de hoje |
| 5 | Método de polimento de folha de estanho | 33% | Plataforma pública WeChat |
2. Análise detalhada das etapas da operação
1. Método de cozimento a vapor e descascamento (mais popular)
① Lave o inhame e corte em pedaços;
② Cozinhe no vapor por 10 minutos ou ferva por 5 minutos;
③ Retire e raspe suavemente a pele com as costas de uma faca enquanto ainda estiver quente;
④ Enxágue o muco restante com água corrente.
Vantagens: Evita coceira nas mãos, peeling completo
2. Esfregar com luvas
① Preparar luvas de borracha e lã de aço;
② Lave a superfície do solo com água corrente do inhame;
③ Use luvas e esfregue repetidamente com uma bola de aço;
④ Enxágue e esfregue até que a pele caia.
Nota: São necessárias luvas de qualidade alimentar
3. Comparação de dados reais medidos de internautas
| método | Demorado | Completude do peeling | Probabilidade de coceira nas mãos |
|---|---|---|---|
| Método de cozimento a vapor | 15 minutos | 95% | 0% |
| método de luva | 8 minutos | 85% | 10% |
| método de congelamento | 25 minutos | 90% | 5% |
4. Conhecimentos essenciais para prevenir coceira nas mãos
1. O muco do inhame contém saponina, que pode causar coceira quando em contato com a pele.
2. Tratamento de emergência:
- Mergulhe a área que coça com vinagre branco
- Enxágue com água quente (cerca de 50 ℃)
3. Medidas preventivas:
- Aplique óleo de cozinha antes de manusear
- Evite sempre o contacto com os olhos
5. Recomendações para inovação de ferramentas
De acordo com os dados de vendas mais recentes do Taobao, as vendas dessas ferramentas aumentaram recentemente:
| Nome da ferramenta | faixa de preço | vendas mensais | Funções principais |
|---|---|---|---|
| Descascador de inhame | 15-30 yuans | 24.000+ | Punho antiderrapante + lâmina curva |
| Luvas de braço longo de qualidade alimentar | 8-20 yuans | 57.000+ | Projeto de proteção de cotovelo |
| Faca multifuncional | 25-60 yuans | 18.000+ | Espessura de descascamento ajustável |
6. Diferenças no processamento de diferentes variedades
1. Inhame em bastão de ferro: se a pele for fina, você pode cozinhá-lo diretamente no vapor e depois descascá-lo.
2. Inhame de água: Recomenda-se cortar em seções antes do processamento
3. Inhame roxo: Use luvas de PE para evitar manchas
4. Inhame selvagem: as impurezas da superfície precisam ser limpas primeiro
7. Conselhos de especialistas
1. Recomendações da Escola de Ciência e Tecnologia Alimentar da Universidade Agrícola da China:
- Retenha a camada carnuda subcutânea de 1-2 mm (mais nutritiva)
- Imediatamente após descascar, mergulhe em água salgada para evitar oxidação
2. Dicas da Associação de Pesquisa de Culinária Japonesa:
- É mais seguro manter o inhame de lado durante o manuseio
- O rolo de sushi pode ser usado para prender os inhames
8. Coleção de métodos criativos de peeling
1. Método do canudo: Use um canudo grosso para retirar a polpa da incisão.
2. Método de cozimento: Asse a 200 ℃ por 3 minutos para separar a pele e a polpa.
3. Método do saco plástico: coloque em um saco plástico, esfregue e descasque
Nota: Esses métodos são do Desafio Douyin#Yam Peeling Battle#
Através dos métodos acima, acredito que você conseguirá encontrar a forma mais adequada de descascar o inhame. Lembre-se de aplicar creme para as mãos imediatamente após o tratamento!
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