Como preparar deliciosamente o taro: os métodos e técnicas mais populares revelados na Internet
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre o taro continuaram a aumentar na Internet, especialmente durante a estação tônica do outono. O taro tornou-se um novo favorito na cozinha devido à sua rica nutrição e textura macia. Este artigo combinará dados de pesquisa importantes e métodos clássicos para compilar um guia estruturado para ajudá-lo a desbloquear facilmente o delicioso sabor do taro!
1. As 5 principais receitas de taro populares na Internet (dados dos últimos 10 dias)
| Classificação | Nome do método | Volume de pesquisa (10.000) | palavras-chave principais |
|---|---|---|---|
| 1 | Costelinha de Porco Cozida no Vapor com Taro | 28,5 | Prato macio, em borracha e delicioso e rápido |
| 2 | Taro anti-areia | 19.2 | Características de Chaoshan, técnicas de cobertura |
| 3 | Chá com leite de taro | 15,8 | Bebidas de celebridades da Internet, fórmulas de baixas calorias |
| 4 | Frango Assado Taro | 12.3 | O molho é rico em sabor e acompanha bem as refeições. |
| 5 | Bolo de tarô | 9.7 | Chá da manhã estilo cantonês e dicas para fritar |
2. Deve aprender habilidades básicas de processamento
1.Escolha taro:Escolha taro de alta qualidade com pele áspera, sem manchas e pesado. Lipu taro terá melhor doçura.
2.Evite coceira nas mãos:Use luvas ao manusear ou mergulhe primeiro em vinagre e água para evitar que o muco irrite a pele.
3.Remova a adstringência:Depois de cortar em pedaços, deixe de molho em água salgada por 10 minutos ou adicione um pouco de vinagre branco ao escaldar.
3. Explicação detalhada de 3 métodos populares
1. Costelinha de porco no vapor Taro (nº 1 mais pesquisado)
Materiais:300g de taro, 500g de costela de porco, 20g de alho picado, 15g de tempeh
Etapas:
① Marinar as costelas com molho de soja light/molho de ostra/amido por 30 minutos
② Corte o taro em cubos e coloque no fundo, coloque as costelas por cima
③ Depois que a água ferver, cozinhe no vapor por 25 minutos, polvilhe com cebolinha picada e sirva.
2. Taro anti-areia (popular em Douyin)
Pontos principais:
• As tiras de taro precisam ser fritas até que as bordas fiquem levemente queimadas.
• Ferva a calda até atingir 115°C e desligue o fogo
• Frite rapidamente até sair areia
3. Pasta de taro de baixa caloria (recomendada por Xiaohongshu)
| matérias-primas | alternativas saudáveis |
|---|---|
| Creme leve | iogurte sem açúcar |
| açúcar branco | Substituto de açúcar/mel |
| manteiga | óleo de coco |
4. Dicas de testes reais de internautas
•Dicas para economizar:Embrulhe o taro com casca em jornal e leve à geladeira. Pode ser armazenado por 2 semanas.
•Dicas rápidas:Microondas em fogo alto por 5 minutos para cozinhar taro rapidamente
•Maneiras criativas de comer:Taro + gema de ovo salgada transformada em recheio líquido, o novo favorito da temporada de mooncake
5. Conselhos do nutricionista
O taro é rico em fibra alimentar e potássio, mas contém cerca de 18g de carboidratos por 100g. Os diabéticos precisam controlar sua ingestão. O melhor horário para comê-lo é durante o almoço, sendo melhor comê-lo com carne para melhor absorção nutricional.
Domine esses métodos e técnicas populares e você poderá preparar facilmente iguarias de taro no nível da tela! Bem-vindo a compartilhar sua receita secreta exclusiva na área de comentários ~
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