Como fazer leite de soja gelado

Como fazer leite de soja gelado

Nos últimos 10 dias, entre os temas e conteúdos em alta na internet, a alimentação saudável e as bebidas caseiras têm chamado muita atenção. Por ser uma bebida nutritiva e refrescante, o leite de soja gelado se tornou a primeira escolha de muitas pessoas no verão. Este artigo apresentará em detalhes como fazer leite de soja gelado e anexará dados e etapas relevantes para ajudá-lo a prepará-lo facilmente em casa.

1. Valor nutricional do leite de soja gelado

O leite de soja gelado não só tem um sabor refrescante, mas também é rico em proteínas, vitaminas e minerais, tornando-o adequado para consumo por pessoas de todas as idades. A seguir estão os principais nutrientes do leite de soja gelado:

2. Etapas de preparação do leite de soja gelado

Fazer leite de soja gelado requer os seguintes materiais e ferramentas:

Passo 1: Mergulhe a soja

Lave 150g de soja e deixe-os de molho em água por 8 a 10 horas até que a soja esteja completamente inchada. Quanto maior o tempo de imersão, mais delicado será o sabor do leite de soja.

Etapa 2: moer leite de soja

Despeje a soja embebida na máquina de leite de soja, adicione 1000ml de água e ligue a máquina de leite de soja para moer. Se você não tiver uma máquina de leite de soja, pode usar um liquidificador para triturá-lo e depois filtrá-lo.

Etapa 3: filtrar os resíduos de feijão

Coe o leite de soja moído em uma gaze fina ou em uma peneira para remover os resíduos do feijão e garantir um sabor suave.

Passo 4: Cozinhe o leite de soja

Despeje o leite de soja filtrado na panela, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.

Etapa 5: temporada

Adicione a quantidade adequada de açúcar cristal de acordo com o gosto pessoal e mexa uniformemente até dissolver completamente.

Etapa 6: Resfriamento e resfriamento

Depois que o leite de soja cozido esfriar naturalmente, coloque-o na geladeira por 2 horas, ou adicione cubos de gelo e beba diretamente.

3. Perguntas frequentes sobre o leite de soja Bingquan

Q1: Por que o leite de soja tem cheiro de feijão?

A1: O cheiro de feijão vem principalmente do leite de soja mal cozido. Certifique-se de ferver o leite de soja por 10 minutos para remover efetivamente o cheiro de feijão.

Q2: Como tornar o leite de soja mais espesso?

A2: Você pode reduzir adequadamente a quantidade de água ou aumentar a proporção de soja. Por exemplo, utilize 200g de soja e 1000ml de água.

Q3: Por quanto tempo o leite de soja gelado pode ser armazenado?

A3: Recomenda-se beber o leite de soja gelado refrigerado em até 24 horas para garantir um sabor fresco.

4. Combinação criativa de leite de soja gelado

Para deixar o leite de soja gelado mais saboroso, você pode tentar as seguintes combinações:

5. Conclusão

O leite de soja gelado é uma bebida saudável no verão. É simples de fazer e rico em nutrientes. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou as habilidades de fazer leite de soja gelado. Experimente em casa e desfrute do sabor fresco e saudável!